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福神漬けの中にあるヒョウタンの正体とは？ 福神漬けの中にあるヒョウタンの正体ですが、あれは なたまめ と呼ばれるものです。 なたまめは文字通り豆の仲間で主に漢方薬として知られていますが、最近では健康食品や健康茶などで知られていますね。7月日の水曜日のダウンタウン企画で 特集された、福神漬けに入っているあの ひょうたん みたいなやつ!和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 福神漬けの用語解説 漬物の一種。大根・なす・かぶ・なた豆・しその実・うり・れんこんなど、7種類の材料を細かく刻み、みりんじょうゆに漬け込んだもの。カレーライスのつけ合わせにする。 15（明治18）年、東京・上野の漬物店「酒悦 福神漬けを作りましたがね カリフォルニアのばあさんブログ Powered By ライブドアブログ 福神漬け ひょうたん